複合施設「SEIRANKAN」内にパティシエが営むカフェが登場しました。フレンチコースの最後に提供される皿盛りデザート・デセールを、単品で注文できる珍しい形式が早くも話題になっています。

春の訪れを感じるパリブレスト（1,300円）に色鮮やかなフルーツティー（550円）を合わせて。

和栗ビスキュイ、シャンティショコラ、クレーム和栗を盛り付けた和栗ショコラモンブラン（1,400円）。

クルールサブレやメレンゲクッキーなど、持ち帰って楽しめる焼き菓子も多彩にそろいます。

美しいデセールを生み出す、パティシエ歴20年の長尾駿介さん。

注文を受けてから組み立てるケーキは、その時々のパティシエの感性で作られるため、友達と一緒に頼んでも見た目が違う一皿になるおもしろさもあります。日常を華やかに彩る芸術的な一皿をぜひ楽しんでみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。