「ウナギをもっと気軽に楽しんでほしい」と、厳選されたニホンウナギのうな重を良心価格で提供するお店が新潟市中央区天神・JR新潟駅南に登場しました。

注文を受けてから蒸し、秘伝のタレに3度漬けしながらじっくりと焼き上げるウナギはやわらかく、頬張れば口中にうま味が広がります。

1尾約30センチのウナギを使った大迫力の特上うな重（2,500円）。お米は新潟県産コシヒカリ。

女性も食べやすいサイズのうな重 並（1,500円）もあります。

蒸したウナギを甘さ控えめのタレに漬け、じっくり香ばしく焼き上げます。

居酒屋「ひとよし」の店舗でランチ限定営業。居酒屋の空き時間を活用することで大衆価格を実現しているのだそう。

うな重は毎日50食限定でテイクアウトもOKです。特別な日のランチにぜひ、お店で、おうちで、味わってみてはいかがですか。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。