佐渡食材の魅力を伝えるレストランが、西堀ローサから新潟市中央区本町通へ移転しました。

佐渡出身のご主人が魚介やフルーツ、調味料まで佐渡の素材にこだわり、健康に配慮した料理を届けます。御膳メニューが人気ですが、より佐渡のお酒を楽しんでほしいと、お酒のおともにぴったりなブリカツやカキフライなど旬の魚介を使った一品料理にも力を入れています。

佐渡のお酒を飲み比べできる三種盛り（金鶴、北雪、真野鶴・550円）。佐渡名物いごねり（400円）をおともにどうぞ。　

古町の料理店で経験を積んだご主人が毎朝鮮魚店で食材を仕入れています。

店内はカウンターとテーブル席があります。

人気の御膳メニューは昼夜ともに注文OK。ちょっと一杯にも、夜ごはんにも、ぜひ佐渡の恵みを堪能してみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。