新潟県内各地で今週末に開催されるイベントをピックアップしました。週末、今日･明日のおでかけの参考にしてください。

全日本ぎょうざ祭り in 新潟｜新潟市中央区

名物ギョーザが集結！できたてアツアツを楽しもう

2018年から愛知県で開催してきたギョーザの祭典が新潟に初登場。宇都宮や浜松といった有名どころはもちろん、全国各地のご当地食材を取り入れたオリジナルメニューを販売。ほか、名古屋名物･手羽先やスイーツの販売もあります。

越後姫フェア｜新潟市西区

越後姫のパック盛り放題チャレンジも！越後姫スイーツが新潟ふるさと村に大集合

新潟が誇るブランドいちご・越後姫の魅力を存分に感じてもらおうと、新潟ふるさと村を会場にフェアを開催。採れたて越後姫の試食・即売会をはじめ、越後姫を贅沢に使った限定パン＆スイーツの販売、越後姫や関連商品が当たる大抽選会など、越後姫尽くしの2日間。越後姫のパック盛り放題チャレンジなど、家族で楽しめるコンテンツもありますのでお楽しみに！
また、飲食店など県内の協力店舗で提示するだけで特典がもらえるお得なパス「越後姫ファンパス」の販売もありますので、こちらもぜひチェックを。

ねこmarche　by Handmade Market Find vol.11｜長岡市

ねこ好きさん集まれ！ハンドメイドの猫グッズがいっぱい

日替わりで39組のハンドメイド作家が出店。猫グッズを中心にハンドメイド品を展示販売するほか、子どもたちに人気のワークショップを行います。また、今回は、新潟市の沼垂テラス商店街にある「ひとつぼし雑貨店」が出店。雑貨のほか、名物「沼ネコ焼」を販売します。

国営越後丘陵公園 雪割草まつり｜長岡市

約200鉢が並ぶ展示・即売会！群生地では約24万株が開花予定

「新潟県の草花」に指定される雪割草の魅力を屋内展示や屋外の群生地で楽しむ催し。3月の週末には、約200鉢が並ぶ展示・即売会を開催。期間中の土･日曜･祝日には講演会やクラフト教室も開催されます。

＜大規模展示会＞
・越後長岡雪割草の会 展示・即売会　3/8(土)･9(日)
・国際雪割草協会 品評会・即売会　3/15(土)･16(日)
・国際雪割草協会甲信越支部 展示・即売会　3/22(土)･23(日)

＜雪割草群生地＞
開花時期：3月末〜4月中旬※積雪状況等により変化するため、詳細は要問合せ

＜講演会・体験会等＞
・岩渕公一 雪割草講演会 3/15(土)
・早春の絵手紙展示 3/8(土)〜4/6(日)
・ハーバリウム体験会 3/8(土)･9(日)

大崎雪割草マルシェ｜柏崎市

雪割草の見ごろに合わせ開催される4日限定のマルシェ

新潟県の草花に指定されている雪割草を観賞できる「大崎雪割草の里」の開園に合わせ、雪割草とともに柏崎グルメを楽しんでもらおうとマルシェイベントを開催。柏崎市内の菓子店の和洋菓子や料理店特製の弁当販売のほか、キッチンカーの出店、柏崎荒浜産のサツマイモを使った焼き芋販売などを行います。

※大崎雪割草の里の開園期間は、3/8(土)〜4/6(日)、9時〜16時30分（入山は16時まで）

Coffee Festival on snow2025×喫茶マルシェ｜妙高市

スキー場で初開催するコーヒーの祭典！全国各地から有名バリスタが集結

全国各地のスペシャルティコーヒー店10店舗以上が妙高市のロッテアライリゾートに集結。各店自慢のコーヒーの飲み比べを楽しめます。また、長野発のクラフトマルシェイベント「喫茶マルシェ」も同時開催。ハンドメイド雑貨や、スイーツ、飲食店が多数出店します。

第24回 糸魚川荒波 あんこう祭り｜糸魚川市

大鍋あんこう汁に舌鼓！つるし切りの実演も

今年も糸魚川の3会場で旬のあんこうを味わうイベントを開催。大鍋で作られるあんこう鍋を堪能できるほか、あんこうのつるし切りの実演も行われます。

※掲載情報は取材時点の情報です。都合により開催内容の変更や中止になる場合がありますので、おでかけの際は各施設や主催者へご確認ください。