数ある海鮮の中で「贅沢」という言葉がぴったりハマるのが、濃厚な味わいが魅力のカキとカニ。この記事では、カキ&カニ好きの胃袋に刺さる至福のメニューを厳選してご紹介します。

新鮮家｜村上市

県北の豊かな海で育まれたミルキーで濃厚な夏の風物詩

笹川流れを横目に車を走らせると見えてくる「寝屋漁港」。その目の前に位置する「新鮮家」は、港でとれた新鮮な魚介を楽しめる人気スポット。

さまざまな魚介が販売されるなか、夏にマストで食べてほしいのが岩ガキ。漁師が水深10メートルまで素潜りしてとった5年ものは、養殖と比べると段違いの大きさ。透き通った身は海水の塩味がしっかりと効いており、濃厚でクリーミー♪地平線まで見えるような開放感たっぷりの場所で、この時季だけの海の幸を堪能しよう。

魚魯こ｜新潟市中央区

カニのおいしさに脱帽する2大名物に舌鼓を

毎日直送される佐渡の魚介を中心に、料理長自らが厳選した食材を使う海鮮自慢の居酒屋。カニ料理も豊富にそろえ、名物は毛ガニ山と紅ズワイガニ桶盛り。

なかでも毛ガニ山にファンが多く、毛ガニならではの濃厚な味わいがたまらないと評判。活毛ガニを店内で釜ゆでにして、むき身とカニみそを甲羅に盛り付けているため、そのビジュアルにも眼福必至。種類豊富にそろえた日本酒と新鮮なカニをペアリングすれば、多幸感に包まれたひとときを過ごせるはず。

FISHERMAN’S MARKET OYSTER BAR｜新潟市中央区

1年中ベストシーズン！全国の厳選カキを心ゆくまで

国内外問わず、上質なブランドガキを産地から直接仕入れるオイスターバー。生ガキとワインのマリアージュを堪能できるほか、焼きガキやアヒージョといったさまざまなカキ料理でもてなしてくれる。

おすすめは、旬の生ガキを食べ比べできる6種盛り合わせ。好みの味を見つけて、ワインとともにカキ三昧を楽しもう。

カキもビールも生がスキ 新潟駅前店｜新潟市中央区

カキ好きを魅了する斬新なメニューに注目！

全国に拡大中のカキ料理専門店。国産殻付き生ガキが1個108円から食べられる驚愕のコストパフォーマンスと、カキ鍋やカキサウナといったインパクト大の料理で話題になっている。

生ガキのラインアップも多彩で、ウニやイクラ、あん肝などをトッピングした個性派も用意。カキ好きをもうならす新境地を発見できるはず！

壱勢 CoCoLo新潟｜新潟市中央区

弾力あふれる身がどっさり！佐渡が誇るカニを丼スタイルで

佐渡で水揚げされた地魚と、新潟の豊かな自然で育った「にいがた和牛」を堪能できるお店。地魚は独自のルートで仕入れるため鮮度は折り紙付きで、海鮮丼や焼き魚など豊富なメニューで楽しませてくれる。

なかでもイチオシは、佐渡のブランドガニ「おけさ蟹」の身をどっさりのせた丼。カニ好きなら歓喜すること間違いなし。

シーサイド磯貝｜糸魚川市

能生特産紅ズワイガニをご飯と一緒に頬張ろう

魚屋直営の料理店。「新鮮なカニと魚料理で満腹」をコンセプトに、能生漁港直送のカニや南蛮エビ、魚をふんだんに盛った刺し盛などを提供。

名物は、紅ズワイガニの足のむき身と頭のほぐし身を使ったかに丼。丼にはほぼ1杯分のカニの身がのっているので、この一品を目指して遠方から訪れるリピーターも多いそう。

※掲載情報は2025年７月10日時点のものです。掲載店舗の営業時間や定休日が変更になる場合がございます。おでかけの際は、各店舗にご確認ください。