十日町市の中里地区のショッピングモールに、薪窯焼きピッツァのお店がオープンしました。長年、東京で修業を重ねたご主人がUターンし夫婦で営んでいます。

本格窯で一枚一枚焼き上げるピッツァには、地場産の食材をふんだんに使用。ドリンクとピッツァはテイクアウトもできます。

季節野菜と妻有ポークの自家製ソーセージピッツァ（2,000円）。直径約30センチの生地にサルシッチャをたっぷりと。

ナポリから取り寄せたオーダーメイドの薪窯で、外はカリッ、中はもっちりと焼き上げます。

自家製レモンシロップのリモナータ（600円）。おトクなドリンクセットもあります。

梁が印象的な広々とした店内。サイドメニューやドルチェ、多彩なワインや地ビール、日本酒までそろうので、ゆっくりとお酒を楽しむのも良さそうです。

都内人気店での経験を生かした本格ナポリピッツァを是非味わってみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。