上越妙高駅近くの複合施設・フルサット内にバルスタイルで楽しめるフレンチのお店が誕生しました。

都内のミシュラン掲載店で腕を磨いたご主人が提供するのは、前菜からデザート、おつまみまでバラエティーに富んだ小皿料理。食材は県内産のものを厳選し、季節に合わせた料理をワインや地酒とともに楽しめます。

地元の旬食材を使った小皿料理がメイン。コースの提供もあります。

くびき牛のランプのグリル（1,870円）。きめ細かな肉質のくびき牛に、甘みを引き出したオニオンを添えて。

ワインや地酒など、料理に合わせたお酒をセレクトしています。

カウンターでの会話も楽しめる店内。席に限りがあるので予約がおすすめです。いずれはランチ営業も始める予定なのだとか。

地産食材をフレンチの技でカジュアルに仕立てた一皿をぜひ楽しんでみてはいかがですか。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。