希少米「雪椿」を生産・販売する「越後雪椿産業」が、もっと気軽にお米を味わってもらおうと直営のお食事処をオープンしました。

数々の受賞歴を誇り、都内の名店にも卸している魚沼産コシヒカリ特別栽培米「雪椿」。雪国の家屋をそのまま利用した店内で、自慢のお米と季節の食材を使った地域の郷土料理を堪能できます。

希少米「雪椿」が堪能できる人気の焼魚鯖定食（1,540円）。郷土料理の小鉢付き。

鯛茶漬（1,430円）はゴマダレが決め手。さらさらとおだしで締めてくださいね。

ナポリタンソースがたっぷりとのった昭和のオムナポ（935円）。中のガーリックライスと相性抜群。

テイクアウトは全7種類のおにぎり（281円〜）、ライスバーガー（540円〜）も。予約や取り置きOKです。

雪国特有の造りの家屋に、古民具などを配した落ち着いた内装。

店舗向かいには系列店の「雪椿ストアつなん」が同時オープン。お米やえりすぐりの加工食品が並びます。

津南で育まれた希少米を産地で郷土料理とともに堪能してみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。