伝統料理も個性派も!グルメな台湾を旅しよう♪

新潟空港から約4時間、直行便で気軽に行ける台湾。台北の近代的な街並みから九?（ジウフェン）の山あいの風景、台南の歴史ある街並み、花蓮の大自然まで、多彩な景色を楽しめることが魅力です。

街並みや文化、自然はもちろん、台湾旅のお楽しみはなんといってもグルメ。夜市や屋台文化が根付く台湾には、個性豊かな名物がたくさんあるんです。

香ばしい胡椒餅、優しい甘さの豆花、スパイス香る魯肉飯（ルーローハン）、ジューシーな小籠包、コク深いスープの牛肉麺…どれも気取らず楽しめ、一度食べたらクセになる味わいばかり。

こちらでは、そんな台湾グルメを県内3つのホテルで楽しめるフェアをご紹介。 料理を堪能した後アンケートに答えれば航空券が当たるチャンスも！おいしく食べておトクに台湾を旅してみませんか。

万代シルバーホテル／中国料理 柳江苑

柳江苑風滷肉炒飯と十宝台湾新竹スープ米粉麺のセット2,750円

伝統的な広東料理をベースに、日本人になじみがある中国料理を提供。フェアで味わえるのは、魯肉飯をチャーハンにアレンジしたユニークな一品。具だくさんのスープ、点心、デザートも付いて満足度も十分です。

新潟東映ホテル／レストラン レスティーニ

魯肉飯ランチ 1,800円

洋食中心のメニューで親しまれている「レスティーニ」が初の台湾料理にチャレンジ。じっくり煮込んだ県産黄金豚のバラ肉を使った魯肉飯は、甘めの味付けでご飯がどんどん進む味わい。日替わりの点心にも注目してください。

ANAクラウンプラザホテル新潟／中国料理 天壇

鶏肉飯セット 2,200円

現代的なアレンジを施した中国各地の料理を味わえる「天壇」からは、魯肉飯と並ぶ人気グルメ･鶏肉飯（チーローハン）と台湾を代表する甘味&中国茶のセットが登場。鶏肉飯は、濃厚かつ後味の軽い特製ダレが味の要です。

いかがでしたか？どのメニューも本格的な味わいで、一度食べたらヤミツキ必至です。人気ホテルがこのフェア限定で提供する台湾料理の数々。ホテルメイドの味を楽しめるこの機会をお見逃しなく！

ホテルで楽しむ 台湾料理フェア

【期間】2026年1月13日(火)〜2月28日(土)
【参加方法】期間中、参加ホテルのレストランを利用して、配布されるアンケートに必要事項を記入し、応募箱へ投函を。抽選で豪華景品をプレゼントいたします
【景品】特賞／台北線往復航空券 3名　プラスワン賞／フェア参加ホテル 食事券 3,000円分 各3名

※ホテルにより、料理の提供期間は異なります。アンケートの配布期間は、各ホテルの料理提供期間に準じます

写真投稿キャンペーンも同時開催！「#新潟から直行便でおいしい台湾」もチェック♪

「ホテルで楽しむ台湾料理フェア」よりも一足先に、台湾料理に関するSNS写真投稿キャンペーンがスタートします。「おいしい台湾」をテーマに、台湾or?本の飲?店や?宅などで?べた台湾料理や台湾スイーツなどに関する写真をSNSに投稿するだけで、豪華景品が抽選で当たるチャンス！ どしどし投稿してくださいね。

「#新潟から直行便でおいしい台湾」写真投稿キャンペーン

【期間】12月25日（木）〜2026年2月28日（土）
【参加方法】新潟空港公式Instagramアカウントまたは公式Xアカウントをフォローし、「#新潟から直行便でおいしい台湾」のハッシュタグを付けて写真を投稿してください
【景品】台北線往復航空券 1名、台湾スイーツ 10名
【結果発表】2026年3月上旬。当選者にはDMでご連絡します
【投稿ルール】
・投稿する写真には、撮影場所（台湾、日本を問わず）と料理名を明記する
・対象料理の一例は下記参照。「台湾まぜそば」などの台湾風アレンジメニューは対象外
・写真は投稿者自身で撮影したものに限る。投稿数に制限はなし

＜主な台湾料理＞
魯肉飯（ルーローハン）：甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にかけた台湾の国民食
牛肉麺（ニュウロウミェン）：牛肉を煮込んだスープに麺を合わせた麺料理
担仔麺（タンツーメン）：ひき肉やエビをのせた優しい味わいの麺料理
割包（グアバオ）：蒸しパンに角煮や香草を挟んだ台湾バーガー

＜主な台湾スイーツ＞
豆花（ドウファ）：豆乳を固めたスイーツにシロップやトッピングをかけるデザート
?冰（バオビン）：台湾かき氷マンゴー、イチゴなど新鮮なフルーツをトッピング
鳳梨酥（オンライスー）：パイナップルジャムをクッキー生地で包んだ焼き菓子
太陽餅（タイヤンピン）：サクサクのパイ生地に麦芽糖の餡を包んだ台中名物
愛玉子ゼリー（オーギョーチー）：愛玉（アイユー）という植物の種子を揉んで作る天然ゼリー
珍珠?茶（チェンジューナイチャー）：タピオカミルクティー。黒糖やフルーツティーなどバリエーション豊富