韓国ドラマやK-POP、ファッション、コスメなど、いま大人気の韓国カルチャー。こちらの記事では、新潟に登場した個性が際立つ韓国料理店をご紹介します。焼肉やキンパ、キムチをはじめ、話題のチュクミまで、本場の味を存分に楽しめますよ。

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ミリネヤンコプチャン｜上越市

空間も味も本場さながら
まるで韓国! な焼肉店

上越市高田エリアでディープな夜を楽しめる仲町。その一角で異彩を放つのが、今夏登場した釜山式焼肉を楽しめるこちら。

「飛行機に乗らずに韓国旅行気分」をコンセプトに全国展開してる人気店で、本場韓国の大衆焼肉店の空間を再現した店内が印象的。「まるで現地にいるかのようだ」と、地元を中心に話題になっている。

店舗の看板はもちろん、メニュー表や座席の番号に至るまでハングル表記。もちろん、日本語も記載されているのでご安心を。

料理は鮮度抜群の牛ホルモンを中心に、イイダコやサムギョプサルなど多彩にラインアップ。韓国のビールや焼酎なども用意しているので、異国を感じながら特別な夜を過ごせそう。上越のリトルコリア、ぜひ注目を♪

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三虎｜新潟市中央区

本場のレシピで作る
うま辛チュクミを心ゆくまで

近年話題のイイダコを使ったピリ辛料理･チュクミが看板の韓国料理店。

韓国から直輸入したイイダコや調味料を使った本格的なチュクミを、豚バラ肉やホルモンといったさまざまな食材とともに味わえる。さらに、韓国春雨麺や青唐辛子、セリなど多彩なトッピングを追加すれば、自分好みにアレンジして堪能することも。

シメにはチュクミの定番･とびっこチャーハン（1,078円）をプラスして、残ったタレを絡めて最後まで余すことなく味わい尽くそう。

韓国ビールやチャミスル、マッコリといった韓国酒を楽しめる飲み放題付きコースも用意しているので、飲み会の利用にもぴったり。

食後のデザートには、6種のフレーバーがそろう韓国かき氷･糸ピンスをご賞味あれ。

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キンパビ｜上越市

味わい多彩なキンパを
選べるスープ&ソースとともに

韓国のソウルフード･キンパの専門店。キンパにスープとキムチが付いたセットがメニューの定番で、7種類のキンパから好みを選んで味わえる。

キンパはプルコギやチャプチェといった定番の具材のほか、たらこ、とんかつ、ツナマヨなど、個性派がそろうのも専門店ならでは。

さらに、キンパの味をより引き立てるソース（ガーリック、辛マヨ各80円）も用意しているので、味変を楽しんでみて。

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根幹｜新潟市中央区

自家製ヤンニョムで漬け込んだ
種類豊富なキムチに出会える

衣食住のスタイリスト･山田志麻さんが営むキムチ専門店。祖母から父、父から自身へと受け継がれたレシピをもとに、さまざまな工程を経て漬けるキムチを販売する。

魚醤や砂糖などを使用せず、地元農家が育てた果物をふんだんに使って漬けるキムチは、辛さの後に自然な甘さが広がるのが特徴。

商品は不定期でラインアップが変わるので、来店時はInstagramで確認するのがおすすめ。

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掲載情報は2025年12月10日時点のものです。掲載店舗の営業時間や定休日が変更になる場合がございます。おでかけの際は、直接店舗にご確認ください。