新潟県内各地で今週末に開催されるイベントをピックアップしました。週末、今日･明日のおでかけの参考にぜひ。

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チョコレートの祭典 ショコラモード2026｜新潟市中央区

2026年1月14日(水)〜2月15日(日)

1月22日(木)から約100ブランドのフルスペックに！年に一度チョコレートの祭典

海外直輸入の世界的ショコラティエによる傑作や、新潟初登場のショコラブランドなどが集結する、年に一度のチョコレートの祭典。1月19日(月)までは10ブランドを展開中で、多彩なスコーンや紅茶が一堂に会す「スコーン＆TEAパーティー」との同時開催。22日(木)からはブランド数を大幅に拡大し、約100ブランドに。ブランドにより登場期間が異なるので、詳細は新潟伊勢丹公式サイトに掲載のデジタルカタログなどからチェックを。

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新春キラキラ感謝祭｜新潟市中央区

2026年1月24日(土)・25日(日) ※寒ブリ解体ショー＆握り寿司・メガニ汁振る舞いは24日(土)のみ

寒ブリ解体ショー＆握り寿司振る舞い！お米の特価販売やかんきつ詰め放題も

いくとぴあ食花内で、JA新潟市、JF新潟（新潟漁業協同組合）、鮨・割烹 丸伊と共同で開催する催し。目玉は24日(土)に開催される、寒ブリの解体ショー＆握り寿司とメガニ汁の振る舞い。職人が目の前で県産の寒ブリをさばき、JA新潟市産米で寿司を握り振る舞います。そのほか、敷地内のキラキラマーケットでは、お米の特価販売や100円市、「愛媛フェア」としてかんきつ試食販売＆かんきつ詰め放題、お刺身体験販売会（24日のみ）、ミニちらし寿司の販売などが行われます。

＜主な内容＞
◆寒ブリ解体ショー＆握り寿司・メガニ汁振る舞い
日程：1/24(土)　1回目10時30分〜、2回目12時30分〜
※整理券配布は1回目10時〜、2回目12時〜、各回先着150名 会場：花とみどりの展示館前
◆米特価販売＆100円市
会場：キラキラマーケット
◆お刺身対面販売会
会場：キラキラマーケット
※24(土)のみ開催
※数量限定
◆鮨・割烹 丸伊 ミニちらし寿司販売
会場：キラキラマーケット
※数量限定
◆愛媛フェア
かんきつ試食販売会＆かんきつ詰め放題

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第47回新潟ジャズストリート　デューク･エリントン･メモリアル｜新潟市中央区

2026年1月24日(土)

多彩なナンバーを披露！ジャズに酔いしれよう

喫茶店や飲食店、りゅーとぴあといった新潟市中央区の各所を会場に、学生や社会人を含む約120組がジャズを生演奏。各グループが得意とする多彩なナンバーを届ける。好きな会場でじっくり聴いたり、はしごしたりと、自由に楽しみましょう。

■前夜祭「KEIKO LEE “DUO”」／
2026年1月23日（金）19時から
りゅーとぴあ 劇場で開催（ジャズストリートのチケットで入場可能、定員800名）　

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新潟市マンガの家「作ってあそぼう！節分 鬼マスク2026」｜新潟市中央区

2026年1月24日(土)・25日(日)、31日(土)・2月1日(日)

鬼のお面を作って節分を楽しもう！

「鬼」をテーマにしたさまざまなパーツを組み合わせ、オリジナルの鬼のお面を作るワークショップ。館のタブレットを使いパーツを組み合わせてるので、絵を描くことが苦手な人も安心。子どもから大人まで、手ぶらで気軽に楽しめます。完成した作品は、自宅での豆まきにぜひ！キャラクターデザインの基本の「き」も身に付くかも…。

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糸魚川名物「荒波あんこう」出張イベント｜新潟市西蒲区

2026年1月24日(土)

「いわむろや」であんこう鍋に舌鼓！海洋高校生による豪快な吊し切りも必見

糸魚川市の新潟県立海洋高校による出張イベント。「吊し切り解体ショー」では、海洋高校生が華麗な包丁さばきを披露。さばいたアンコウはその場で調理され、あんこう鍋として販売されます。

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新潟市アグリパーク 羊毛ぽんぽん ヒツジ作り｜新潟市南区

2026年1月24日(土)・25日(日)

2025年5月に毛刈りをした同施設のヒツジの毛を使って、自分だけのかわいい“ヒツジ”を作ります。寒い1月。暖かい部屋でホワホワのヒツジの毛に触れてみてはいかがでしょう。

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冬のきのこの集い｜燕市

2026年1月15日(木)〜2月15日(日)

かわいいきのこがずらり！愛好者手作りの品々を展示販売

きのこ愛好者が制作した、きのこをモチーフにしたアクセサリーやバッグ、セレクト雑貨などが販売されます。

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2026天領の里あんこう祭り〜厳冬の陣〜｜出雲崎町

2026年1月25日(日)

迫力の吊し切り！漁港直送の出雲崎産アンコウを堪能しよう

今が旬の出雲崎産アンコウを楽しむイベント。目の前で豪快にさばく吊し切りの様子を観覧できるほか、「あんこう汁」として気軽に味わうことができます。さらに、敷地内のレストラン「夕日庵 陣や」では、「あんこう鍋御膳」を通常価格の500円引きで提供。熱々のあんこう汁や鍋でポカポカに温まりましょう。

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国営越後丘陵公園　えちごスノーワールド｜長岡市

2026年1月10日(土)〜3月1日(日)

白銀の公園がゲレンデに変身！野外も屋内も楽しみ尽くそう

冬を思い切り遊べる企画が満載の「えちごスノーワールド」が今年も開催。長さ150mのソリ専用ゲレンデを滑れるほか、公園内の自然を感じながら特設コースをめぐるスノーシューやクロスカントリースキー、広大な緑の千畳敷の一面を使った思い思いの雪遊びを楽しめる広場も用意。こども向けの屋内遊具「KIDSステーション」もあり、天候が悪い日も安心。また、2026年1月17日（土）から2月6日（金）までは「アイスチューリップ展」も楽しめます。

関連イベント／「アイスチューリップ展」
球根を低温貯蔵し、時期を調整して開花させた「アイスチューリップ」約4,500本を屋内に展示。一足早い春を感じよう。フォトスポットとしてもおすすめです。
2026/1/17(土)〜2/6(金)
園内 花と緑の館

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越後妻有の冬 2026｜十日町市・津南町

2026年1月24日(土)〜3月8日(日)

雪景色とともにアートを体感！食体験や雪遊びも楽しもう

豪雪を生かし、自然とアートを融合させた越後妻有エリアならではのプログラム。美術館の空間を使った映像インスタレーションや、雪を利用した立体作品の公開といった企画展のほか、作品制作の楽しさに触れるワークショップ、大人も夢中になれるスノーアクティビティをそろえた雪遊び体験、旬を味わえる食イベントなどを実施。地元のお母さんたちが腕を振るう「雪見御膳付きオフィシャルツアー」も開催します。詳しくは公式サイトをチェック！

主な内容

＜企画展＞Vol.9 倉知朋之介
日常の「おかしさ」とその源となる事物の振る舞いに着目した、作家自らが主演･演出する映像インスタレーション。

＜企画展＞ホンヤラドウ ―Snow Meeting
MonETの建物を小正月に作られる雪の家「ホンヤラドウ」として演出。ライトアップやワークショップも開催。

＜企画展＞断片的な逸話（アネクドート）
文房具の丸シールを用いて、十日町の夜の森を絵画で再現した新作と都会の夜景が交差するインスタレーション。

＜施設公開＞清津峡渓谷トンネル「Tunnel of Light」
峡谷の景色を水鏡に映したアートな空間を冬でも楽しめる。雄大な渓谷と静かな雪景色は、思わず息を飲むほど。

＜食イベント＞
越後まつだい里山食堂のチーズフォンデュビュッフェ
土･日曜･祝日限定の里山ビュッフェにチーズフォンデュが登場。濃厚なチーズソースを冬の野菜と絡めて味わおう。

＜雪あそび＞雪上グラウンド
雪遊びを手軽に体験できるフィールド。巨大福笑いや雪玉あてなど、積雪量によって遊べる内容が変わる。

■写真クレジット
写真右上／越後妻有里山現代美術館 MonET　BankART1929 6lines studio+塚本由晴･山本愛子･井原宏蕗「ホンヤラドウ ―Snow Meeting」　同右下／清津峡渓谷トンネル　マ･ヤンソン MADアーキテクツ「Tunnel of Light」　Photo by Nakamura Osamu　同左上／「雪見御膳付きオフィシャルツアー」Photo by Nakamura Osamu　同左下／奴奈川キャンパス　大村雪乃「断片的な逸話（アネクドート）」　

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ふゆごもり展｜柏崎市

2026年1月17日(土)〜2月8日(日)

時代の変化を楽しむ「庶民の逸品」を特別展示

冬季休館中の柏崎コレクションビレッジ3館（痴娯の家、同一庵 藍民芸館、黒船館）の収蔵品の一部を特別展示。明治期を中心にコレクターたちが集めた、庶民の暮らしを彩る日用品や郷土玩具が展示されます。

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西山ふるさと公苑 ワークショップマルシェ｜柏崎市

2026年1月17日(土)〜2月8日(日)の土・日曜

冬のおこもり時間に！いろんな手仕事を体験しよう

同公苑で開催される「ふゆごもり展」の特別企画。柏崎の作家によるワークショップやお店全11店が、週末ごとに日替わりで出店。冬のおこもり時間にぴったりな体験とお弁当などのフードが楽しめます。

＜出店予定＞
1/17(土) 三角だるま絵付け、足ツボ施術・講座、一箱古本市、カフェ丼販売
1/18(日) 和紙染めランプシェード、フラワーアレンジ、一箱古本市、弁当販売
1/24(土) 縫わないぬいぐるみ、陶器のイカキーチェーン、弁当販売
1/25(日) 木工アクセサリー、亮布（リャンプー）コサージュ、シュークリーム販売
1/31(土) 三角だるま絵付け、タッチングレースチャーム、弁当販売
2/1(日) 和紙染めランプシェード、木工アクセサリー、カフェ丼販売
2/7(土) タッチングレースチャーム、縫わないぬいぐるみ、オリジナルチャイブレンド、弁当販売
2/8(日) 三角だるま絵付け、亮布（リャンプー）コサージュ、カフェ丼販売

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“旅×チーズケーキ”NOMAD CHEESECAKE POPUP｜上越市

2026年1月25日(日)

旅で出会った“各地の素材”をチーズケーキに！フルサットで1日限りの販売

長野を拠点に、旅の途中で出会った“各地の素材”を使ったチーズケーキを販売する「NOMAD CHEESECAKE」が上越妙高駅前のフルサットに登場。自由に、気まぐれに、旅人が作る旅するチーズケーキ。フルサットでの販売は1日限りで、新作も登場する予定です。
当日の販売分も予定されていますが、オンライン予約で完売した場合には、当日の店頭販売がない場合も。情報は早めにInstagramからチェックしてください。

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※掲載情報は取材時点の情報です。都合により開催内容の変更や中止になる場合がありますので、おでかけの際は各施設や主催者へご確認ください。