魅力的なカフェが続々と登場している新潟県。この記事では、そんなお店の中から、食事のおいしさも居心地の良さも折り紙付きな4店をピックアップ。新店めぐりの第一歩にふさわしい、注目のカフェをご案内します。

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cafe Lily｜新潟市西区

癒やしの西洋風カフェで
彩り豊かなランチを満喫

住宅街の一角に立つ、西洋風の外観が印象的なこちら。予約制の脱毛サロンを併設した珍しいカフェで、重厚感のある扉を開けて一歩足を踏み入れると、ドライフラワーや観葉植物で彩られた穏やかな空間が出迎えてくれる。

しっかり満足感のあるランチが好評で、こちらでぜひ味わいたいのが見た目も華やかなクレーププレート。ほのかな甘みのクレープ生地にマッシュポテトとチーズがたっぷりとのっていて、半熟卵を崩して絡めれば思わず頬がゆるむおいしさ。

デザートには、「懐かしい味わい」との声が多いという自家製プリンや、チーズケーキなどの日替わりケーキを用意。一杯ずつ丁寧にハンドドリップするコーヒーとともに、居心地の良い店内で思い思いのひとときを過ごしてみてはいかが。

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喫茶キョテン｜胎内市

胎内の恵みと人の思いが集う
喫茶×居酒屋×交流拠点

「胎内市を人が集まる拠点に」という思いのもと、クラフトシロップの商品化やマルシェの企画･運営にも携わる「BASE CRAFTER」の平野さんと小熊さんが営む喫茶店。

管理栄養士の資格を生かして考案するランチでは、ハンバーグをはじめ、芋煮や冷しゃぶ、唐揚げなど、栄養バランスに配慮した定食を楽しめる。主菜はもちろん、お米や副菜に至るまですべて胎内産の食材を使用している。

さらに、米粉やおからを使った焼き菓子や自家製ライスミルクを使ったプリンなど、カフェメニューも充実。シロップが華やかに香るラベンダーカフェオレなど、こちらならではのドリンクにもぜひ注目を。

店内入口には観光案内所のようにパンフレットが並び、食事の後に胎内市をめぐるきっかけにもなりそう。

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HEY!｜燕市

親子時間をもっとハッピーに♪
世代を問わず楽しめるポップなカフェ

燕市交通公園の近くにある複合施設「PARKET」内に、親子でゆったり過ごせるカフェが誕生。オーナー・山田さんの同級生が営む焙煎所でひいた豆を使ったスペシャルティコーヒーをはじめ、毎朝焼き上げる自家製パンや焼き菓子が豊富にそろう。

「子育て中の人でも気軽に立ち寄りやすいお店にしたい」という思いのもと、ノンカフェインのハーブティーやパンケーキなど、世代を問わず楽しめるメニューも充実している。

なかでも注目は、ランチタイム限定のスーププレート。季節ごとに変わる具だくさんスープに、自家製パンとサラダ、惣菜が付いた満足感のある一皿。一部メニューはテイクアウトもできるので、カフェを目当てに訪れるのはもちろん、公園の行き帰りに訪れるのもおすすめ。

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kafune｜加茂市

面影残る旧郵便局で
記憶に残るカフェ時間を

秋は紅葉、冬は雪景色と、四季折々の自然に恵まれた加茂市の指定文化財･旧七谷郵便局に、同市で「cafe LITH」として親しまれてきたお店が移転オープン。

「趣ある建物を有効活用することを、加茂市の文化として根付かせていきたい」と語るのは、オーナーの御手洗さん。当時の面影が色濃く残る空間で、ゆったりとした時間の流れを感じながら食事やスイーツを楽しめる。

看板メニューのクラシックプリンは、固めの食感と優しい甘さが魅力で、どこか懐かしさを感じる店内の雰囲気と良く似合う。約一カ月ごとに変わるランチでは、お客からの要望に応えビーフシチューも提供しているそう。

時間を重ねてきた建物と、丁寧に手入れされた古い家具が織り成す空間で、穏やかな時間の流れに身を委ねよう。

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※掲載情報は2026年1月13日時点のものです。掲載店舗の営業時間や定休日が変更になる場合がございます。おでかけの際は、直接ご確認ください。