新潟市中央区弁天、JR新潟駅近くに焼肉店がオープンしました。

「王道の焼き肉を味わってほしい」と、黒毛和牛のカルビやロースなどの肉はもちろん、タレとお米にもこだわったメニューを展開します。

上越の人気店監修のタレは肉のうま味が引き立つように、程良い甘じょっぱさでバランスを考慮。お通しでもある食べ放題のキムチやサラダとともに、新たな焼き肉の楽しみ方を提案します。

使用するお米は新潟市西区の農家が育てた県産コシヒカリ。試行錯誤を重ね、焼き肉に合う炊き上がりに仕上げています。

肉厚にカットした極上牛タン。肉汁あふれる名物は、最初の一皿にもぴったりです。

黒毛和牛10秒ロースはサッと焼いていただきます。

無煙ロースターを完備。広々とした2階では宴会もできます。こだわりの王道焼き肉をぜひ味わってみてください。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。