十日町市の住宅地にラーメン新店「拉麺 保坂」がオープンしました！

鶏ガラベースの“淡”と、げんこつベースの“濃”の対照的な味わいのしょうゆラーメンのほか、極太麺を使ったつけ麺や濃厚な担々麺など、何度訪れても新たな驚きのある個性際立つ一杯がそろいます。今後は季節に合わせた限定麺も登場する予定だとか。

一番人気の担々麺は、アーモンドスライスと自家製ラー油がコクと香りを引き立てます。辛さの調整も可能。

太メンマとほろほろのチャーシュー、極太麺が相性抜群なつけ麺。割りスープもあり、温め直しもOKです。　

地場産コシヒカリにチャーシュー、角煮、タルタルがのった、ネギたっぷりのチャーシュー丼もぜひお供に。

店内には小上がりも。個性際立つ2種のしょうゆラーメンや、人気の濃厚担々麺をぜひ味わってみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。