海と山の自然に恵まれた新潟には、心を奪われる絶景がたくさん。エリアごとのグルメも満喫できるドライブプランで、次の休みは少し遠くへ出かけてみませんか？

根小屋 花と緑と雪の里

越後三山を望む絶好のロケーション
芝桜のじゅうたんにうっとり

およそ20万株もの芝桜が広大な敷地を覆い、まるでピンク色のじゅうたんを一面に敷き詰めたような美しい光景が広がる花の名所。小高い丘の上からは、残雪を抱く八海山、越後駒ヶ岳、中ノ岳といった越後三山を一望でき、愛らしい花々の雄大なコントラストが生まれ絶好のフォトスポットになっている。

芝桜の苗の販売が行われる「魚沼芝桜まつり」も開催されるので、雪深い土地に訪れた春の息吹を、五感で感じよう。

そば処 薬師

風味と食感にこだわった
打ちたての二八そばを堪能

看板は、北海道産のそば粉をブレンドした風味豊かな二八そば。気温や湿度によって水分量を微調整するなど、毎朝ご主人が丹精込めて打つそばは、強いコシとのど越しの良さが特徴だ。深みと丸みのあるこだわりのつゆにくぐらせて、じっくり味わって。

魚沼の木 小出店

しっとりで優しい甘さが魅力
魚沼産米粉のバウムクーヘン

魚沼産コシヒカリの米粉を100パーセント使用した、グルテンフリーのバウムクーヘンが自慢。2日間かけて丁寧に作られるバウムクーヘンは、きめ細かでしっとりとした食感と控えめな甘さが魅力。ほか、地元産の卵を使ったプリンやシュークリームにも注目を。

Cafe&Bar LEALEA

米粉入りもちふわクレープ&
ハワイアンフードでカフェタイム

魚沼産米粉を使ったもっちり食感のクレープが評判。約20種類のクレープに加え、ピザやポテト、ハワイアンフードのモチコチキンをテイクアウトすることも。自家焙煎コーヒーや果肉入りドリンクと一緒に、店内でゆったりとカフェタイムを過ごすのもおすすめ。

中華まーぼー

こだわり素材で辛みを利かせた
本格的な味わいを楽しんで

関東で経験を積んだ地元出身のご主人が、気軽に四川料理を味わってほしいと腕を振るう。3年間熟成させたまろやかな辛みの豆板醤や、鮮烈な刺激を加える自家製ラー油など、素材一つ一つにこだわった深みのある味わいの麻婆豆腐は、土鍋でアツアツを提供。

※掲載情報は2026年4月13日時点のものです。掲載施設や店舗の営業時間や定休日が変更になる場合がございます。おでかけの際は、直接ご確認ください。