直江津で70年続いた居酒屋「鳥まん」の味を継承する食事処が、「無印良品 直江津」内の「なおえつ良品食堂」にオープンしました。

名店の味を大切に肉の量を少し追加した名物のジャンボ餃子は、もちもちの皮も相まってボリューム満点な一品に。ラーメンメニューは3種類。なかでも味噌ラーメンはみそ3種をブレンドしたタレを使用し、変わらぬ味わいを楽しめます。

提供される餃子はお湯で蒸し焼きにした後、ゴマ油で香ばしく仕上げます。定食・テイクアウトどちらもOKです（土･日曜･祝日は15時以降の提供）。

味噌ラーメンはたっぷりのモヤシとともに入ったギョーザの具が程良いアクセントに。自家製ラー油をかけての味変もおすすめです。

お店の看板や包装も「鳥まん」風です。復活した名店の味を楽しんでみてくださいね。

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