五泉市に金〜日曜のみ営業するベーカリー「TerazawaBrot（テラザワブロート）」がオープンしました。

素材と製法にこだわり、自家製のルヴァン種を中心に使用。有機小麦をはじめとする国産小麦、五泉の名水・吉清水で焼き上げた、心と体に優しいパンが自慢です。おすすめのカンパーニュは、ほのかな酸味と日を追うごとの味の変化が魅力です。

カンパーニュをはじめ、素朴で味わい深いパンが豊富。ゆくゆくは薪窯を使って焼き上げる予定もあるのだとか。そのときを楽しみに待ちましょう。

酵母スコーンや酵母ドーナツなどのお菓子も用意しています。

心と体に優しいこだわりのパンを味わってみてくださいね。

※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。