今月は、2026年上半期の新潟グルメシーンを総特集！新潟初上陸の人気店から、いま編集部が気になる話題のお店、個性が光る専門店のほか、オープン直後の新店もご紹介します。

さらに、新潟で注目されている「新潟ガストロノミーアワード2026」受賞店や新潟生まれの新名物なども。誰かと行きたくなる、話したくなる“おいしいネタ”が満載です。

あの人気店がついに新潟へ！気になる全貌に迫る

全国的に支持を集める人気店が新潟にも登場し、話題を呼んでいます。オープン以降行列が絶えない、2つのお店の魅力に迫ります。

ウワサのあのお店を編集部がチェック！

いま話題のお店が続々とオープンしている新潟。それぞれのお店が持つ個性や魅力を、見逃せないポイントと合わせてエディター視点でご紹介します。

ワンジャンルを極める個性豊かな専門店に密着

シュークリームやマフィンなどのスイーツから、チーズやブランド豚といったグルメまで。いま新潟で話題になっている専門店をピックアップしました。

新潟ガストロノミーアワード2026 栄えある受賞店に注目を

今年で3回目を迎えた「新潟ガストロノミーアワード」。2026年3月に授賞式が行われ、注目の受賞店が決定！どのお店も“大切な人と過ごす特別な日”に行きたいお店ばかりです。

グルメな体験施設が県内に急増中！

みそ蔵や酒蔵がパワーアップし、多彩な体験を提供する施設が登場しています。“商品を買う”だけじゃない、新しくておいしい体験を楽しんでみませんか。

新しい名物になるかも!? 新潟生まれのおいしいもの

スイーツやご飯のおとも、コーヒー、ラーメン…etc.ここ1年間で誕生した、新潟らしさを感じる名物グルメがこちらです。

HOTな新店24

オープンから半年以内の“できたて”の飲食店を厳選。普段使いから特別な日まで利用したくなる、話題の24店舗をご案内します。

人気店の上陸から新名物まで、上半期の街ニュースが満載の新潟Komachi7月号は、5月25日（月）発売です。今号からは新連載や新たなレギュラー企画が加わり、誌面も少しリニューアル。これまで以上に、新潟のトレンドを楽しくお届けしていきます。少し新しくなったKomachiを、どうぞよろしくお願いします！