猛暑が続く新潟の夏。暑さに負けそうな日は、おいしいごはんで元気をチャージしませんか？

今回の特集は、夏になると無性に食べたくなる新潟の夏グルメを気分別でご紹介。ほか、車を飛ばしてでも食べたいおでかけ夏グルメや、涼やかな簡単夏レシピもたっぷりとお届けします。

2026年の夏を元気に楽しく乗り切る、おいしいヒントが満載です！

暑さを吹き飛ばしてくれる刺激が欲しい!

夏のだるさを吹き飛ばすなら、やっぱり香り高いスパイスと刺激的な辛さ。食欲を呼び覚ますスパイスカレーやエスニック料理、激辛グルメを集めました。

とにかくスタミナをチャージしたい!

多多彩な肉料理から、身の引き締まったウナギまで。夏バテしやすい季節にこそ味わいたい、スタミナ満点の絶品グルメを厳選してご紹介します。

のどごし涼やかな冷たい麺が食べたい!

暑い日に恋しくなる、つるっと爽やかな一杯。ラーメン、うどん、パスタなど、夏ならではのクールな味わいを堪能しましょう。

今が旬の夏フルーツを食べ尽くしたい!

夏に旬を迎える、多彩なフルーツが主役のスイーツが今年も勢ぞろい。この季節ならではの特別な味わいをお見逃しなく。

お昼から、おいしいグルメとお酒で乾杯したい!

暑さで疲れた日は、昼からちょっと贅沢な一杯を。おいしい料理と冷たいお酒を味わえば、心も体も満たされ、明日への元気がチャージできそうです。

車を飛ばしてでも行きたい! おでかけ夏グルメ

岩ガキや流しそうめん、かき氷など、今だけの夏グルメが勢ぞろい。今回は近県の情報も加え、少し足を延ばしてでも訪れたい“おいしい！”を集めました。

おいしく夏を乗り切るラクうま夏レシピ

なんとなくやる気が出ない、そんな暑い日でも食べたくなるレシピをご紹介。手間をかけずに、でもおいしい。作るも食べるもうれしいアイデアが満載です。

おうち夏ごはん

自宅にいながら、夏らしく、元気になれるごはんが食べたい！そんな私たちの心強い味方、「無印良品」「KALDI COFFEE FARM」に、夏のおすすめを教えてもらいました。

暑さをおいしく乗り切るアイデアが詰まった新潟Komachi9月号は、7月25日（土）発売です。疲れたときこそしっかり食べて、夏を元気に乗り切るエネルギーをチャージしてくださいね。