公開日2026.07.30
最終更新日2026.07.30
上越市にラーメン新店が誕生！「上越生姜麺類」ガツンと効いたショウガのうま味を堪能
上越市に生姜醤油ラーメンのお店「上越生姜麺類」がオープンしました！
背脂系ラーメンで知られる「九つ屋」がプロデュースしたこちらのお店では、ガツンと効いたショウガの香りと、奥行きのあるうま味を堪能できるラーメンを提供。
看板メニューの「生姜醤油らーめん」（980円）は、刻んだショウガをかえしに使い、とんこつや野菜を煮込んだスープにもショウガをブレンド。スッキリとしたなかに深いコクを感じるスープに仕上げています。
コシのある低加水のストレート細麺、食べ応えのあるチャーシューとの相性も楽しみながら食べ進めてみて。
塩好きなら「生姜塩らーめん」（980円）もおすすめ。ショウガ系ラーメンなら肉増し（380円）もできますよ。
ちょうちんが下がる和風の店内は、おひとり様でもグループでも利用しやすい造り。ぜひ色々なシーンで足を運んでみてください。
店舗情報
| 店舗名 | 上越生姜麺類 |
|---|---|
| 住所 | 上越市石沢1409-3 |
| TEL | なし |
| 営業時間 | 11時〜14時、18時〜21時 |
| 定休日 | 火曜 |
| 席数 | 22席 |
| 駐車場 | 20台 |
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