公開日2026.08.08
最終更新日2026.08.08

中央区人情横丁に海鮮丼専門店が誕生!「KANPYO & KAISENDON 福べえ 市場店」オープン

中央区人情横丁に海鮮丼専門店が誕生!「KANPYO & KAISENDON 福べえ 市場店」オープン
公開日2026.08.08
最終更新日2026.08.08

中央区人情横丁に海鮮丼専門店が誕生!「KANPYO & KAISENDON 福べえ 市場店」オープン

新潟市中央区東堀前通の人情横丁に、海鮮丼専門店「KANPYO & KAISENDON 福べえ 市場店」がオープンしました!

本まぐろ丼(1,800円)。丼は小鉢2種とみそ汁が付く。プラス300円であら汁に変更可能。

ネタは本町通の老舗「渡辺鮮魚店」から仕入れ、メニューはマグロ丼やバラチラシ丼など常時5種類がそろいます。2カ月に1回ネタが変わる魚屋の旬丼もお楽しみに。

栃木産のかんぴょうを丁寧に煮込みシャリの上に重ねます。

シャリとネタの間にはこだわりのかんぴょう煮が隠され、ネタのうま味を引き立てる名脇役に。

うに丼(1,800円)。

カウンターのみで一人でも入りやすい店内。厳選された新潟の地酒もそろうので、一緒にじっくりと味わってみてくださいね。

店舗情報

住所 新潟市中央区東堀前通6番町423 人情横丁内
TEL 025-201-6886
営業時間 11時〜17時※シャリとネタがなくなり次第終了
定休日 水曜、ほか不定休
席数 7席
駐車場 なし
外部リンク https://www.instagram.com/fukube_niigata/

※記事に掲載されている店舗情報(価格、営業時間、定休日など)は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。

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