公開日2026.09.09
最終更新日2026.09.09

小千谷市にハンバーガー専門店「GAB°」誕生!バンズまで自家製のクラフトバーガーを提供

小千谷市にハンバーガー専門店「GAB°」誕生!バンズまで自家製のクラフトバーガーを提供
公開日2026.09.09
最終更新日2026.09.09

小千谷市にハンバーガー専門店「GAB°」誕生!バンズまで自家製のクラフトバーガーを提供

小千谷市の本町商店街に、イートイン限定のおしゃれなハンバーガー専門店「GAB°」が誕生しました。

自家製ベーコンチーズバーガー(1,700円)。常時6、7種のメニューを用意。

自家製にこだわり、カリもち食感のバンズや分厚いベーコン、塊肉本来の食感とうま味を引き出したパティのほか、ジンジャーエールまで手作りにこだわっています。

桃とパルミジャーノ、自家製ロースハム(600円)。
微発泡ロゼワインのライギョ(1,100円)。 

ほか、季節と仕入れに応じて入れ替わるワインに合わせたアラカルトメニューも用意しています。

自家製ジンジャーエール(550円)ほか。
シックな店内。

月数日のみの営業ながら、小千谷に新しい風を吹かせたいというオーナーの熱い思いにもぜひ注目してみてくださいね。

店舗情報

店舗名 GAB°(ガブ)
住所 小千谷市本町1-7-1 
TEL なし
営業時間 11時〜16時
定休日 不定休
席数 13席
駐車場 10台
外部リンク https://www.instagram.com/gab_burger2/
備考 営業日はInstagramを参照

※記事に掲載されている店舗情報(価格、営業時間、定休日など)は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。

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