中央区西堀通にある「ホテルイタリア軒」で、毎週金･土曜夜限定の「WEEKEND BAR BUFFET（ウィークエンド・バルビュッフェ）」の営業が10月2日(金)からスタートします！

イベントのコンセプトは「週末の夜をホテルで気軽に楽しむ」こと。敷居が高く思われがちなホテルをもっと身近な場所にしたいという思いから企画されたんだとか。

ビアガーデンが終わる秋以降も気軽に集まれる場を提供し、スペインのサン・セバスチャンやイタリアのミラノのような陽気なバル文化を新潟で再現することを目指します。

最大の魅力は、老舗ならではの伝統料理と季節の味覚をバルスタイルで贅沢に楽しめること。ピンチョス風にアレンジした伝統のロールキャベツやビーフコロッケをはじめ、温菜・冷菜が豊富にそろいます。

特にライブコーナーで提供される、創業者ピエトロ・ミオラ氏から受け継ぐ「日本発祥とされる伝統のミートソース」やローストビーフはぜひ味わってもらいたい逸品です。

そのほか、南魚沼産の熟成生ハムと県産イチジク「越の雫」のペアリングや、季節のフルーツを使ったスイーツなど、思わず目移りしてしまうラインアップがずらり。

アルコールはワイン、スパークリング、リキュールなどを用意。ノンアルコールドリンクも充実しているので、アルコールが苦手な人もご心配なく。仕事仲間と、家族・友人と、古町で過ごす夜のスタートに、ぜひ足を運んでみて。