公開日2008.09.22
最終更新日2008.09.22
八海山水系で育った川鱒の漬丼

湯沢の和食店「むらんごっつお」は魚沼キュージーヌと題して、魚沼の地元の素材をオシャレに食べさせてくれます。
今回いただいたのは「八海山水系で育った川鱒の漬丼」(1260円)。
川鱒はまるでトロのような味わいで、とても美味しい。
釜だきのご飯との相性抜群で、虜になってしまいそうでした。
食後は1階のカフェで温泉コーヒーをいただくのがオススメです。
今回いただいたのは「八海山水系で育った川鱒の漬丼」(1260円)。
川鱒はまるでトロのような味わいで、とても美味しい。
釜だきのご飯との相性抜群で、虜になってしまいそうでした。
食後は1階のカフェで温泉コーヒーをいただくのがオススメです。


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