和合町にあるパン屋さん「プチデジュ パン」に初めて行きました。
1年くらい前にできたお店なんですが、前を通るといつもCloseの看板。
勝手に“幻のパン屋さん”と呼んでいたところです(笑)

昨日はたまたま通りかかったらOpenの看板が!
そこで思い切って入ってみたんです。

店舗が狭いせいか、ケーキ屋さんのように販売は対面式。
お店の方に「いつも閉まってますよね〜」と行ったら、「たくさん作れないのですみません〜」と謝っていただきました。

この日も商品はほとんど売り切れてましたが、雑穀パン、ベーグル、プチパンなどを購入。
どれも国産小麦や天然酵母を使っているそうです。

雑穀パンは、パンなんだけどうまみがあって、ふんわりしていて、朝食にぴったり。
とてもおいしくいただけました。

パンは予約もできるので、どうしても食べたいという場合は、予約してはどうでしょうか。

プチデジュ パン
新潟市中央区和合町2-4-9
(びっくりドンキー隣り)
025-284-8505
11時30分〜パンがなくなるまで
日・月曜休み
※店舗裏に駐車場があるそうです。