真っ白な入道雲と青空とのコントラストが楽しめるのはこの時季だけ。とは言っても今年の猛暑にはちょっぴりお疲れ気味。疲れた身体を癒やすには十分な睡眠・休息とバランスの良い食事をとることが大切と言われています。

お出汁専門店の「ふたばのおだし」から8月4日に新発売となる「おだしが香るぽん酢」のご紹介です。
「おだしが香るぽん酢」はその名の通り、鰹節や鯖節、宗田鰹節、昆布などのお出汁をふんだんに使い、更に料亭などで使われている高級な枯節で「追い鰹」をしました。合わせだしの芳醇な香りと奥深い旨みに国産ゆず果汁の爽やかな香りが合わさった贅沢な味わいのぽん酢です。

疲労回復に良いとされているビタミンＢ1を含む豚肉と身体をクールダウンしてくれる旬の野菜を使った夏野菜の冷しゃぶサラダはいかがでしょうか。「おだしが香るぽん酢」を軽く回しかけて、お召し上がりください。さっぱりいただけるので、夏の食欲アップにおすすめです。

鍋料理や餃子のつけだれ、焼き魚、ハンバーグ、唐揚げ、サラダなど、お好みに合わせてご使用ください。また、空気に触れにくい二重構造ボトルを採用しているので、酸化しにくく風味の良いままご使用いただけます。

ふたばのおだし　おだしが香るぽん酢

ふたばのおだし（株式会社フタバ）