やきとり専門店いち藤という駅南のお店をご紹介いたします。

2009年9月1日にオープンしたばかりのお店
水原の人気店がJR新潟駅前にも登場。
昭和の雰囲気が漂う、懐かしいお店構えです。

レア豚串の風味・うま味は鮮度が命ということでくし15種は豚が中心。
さばいた1頭分を丸ごと直接仕入れるので、「ガツ」、「のど笛」などレアな部位も充実。
「ほとんど臭みがなく、部位ごとの歯応え・風味をしっかり楽しめるのも、新鮮だからこそ」と冷凍はせず、鮮度第一が信条だ。
1日20本、1人1本限定の特製つくねは必食の一本。備長炭でふっくら焼き上げる
串焼きはどれも香りがよくやわらかく、生ビールがすすむお店です
価格帯は2000円〜3000円

いち藤 新潟駅前店

0037-61612-93746
(予約専用・通話料無料)