見附の名物なんばんたたき

公開日2010.03.02

最終更新日2010.03.02

見附の名物なんばんたたき

うるめの田舎煮と一緒に買ったのがこの「なんばんたたき」。一言でいうと「神楽南蛮の塩漬け」で、
各種料理に隠し味に使えるとか。神楽南蛮っていうのは在来野菜のトウガラシで見た目ピーマンのような大きく肉厚のトウガラシ。早く使ってみたい!

水富屋酒店
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ネーブルみつけ
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0258-62-7801