公開日2010.08.23

妙高池の平で味わう中華料理 ”栄華”の什景焼麺

妙高池の平で味わう中華料理 ”栄華”の什景焼麺
公開日2010.08.23

妙高池の平で味わう中華料理 ”栄華”の什景焼麺

妙高笹ヶ峰トレイルラン大会参加で妙高へ行ってきました。
麓の池の平周辺は、夏合宿真っ最中の高校、大学、実業団、他多くの陸上長距離サークルがトレーニングをしていました。
至るどころに「ランナー練習中、運転注意!!」の看板があり、ジョガーには嬉しい心配りと関心しました。
食事どころとしてKomachi上越支局のオススメとして紹介頂いた「栄華」へ。
「どのメニューも外れがなく美味しいよ」の教えどおり、とても美味しかったです♪
写真は「什景焼麺(スーチンツォウメン) 」五目あんかけ焼きそば720円。
野菜たっぷりのボリューム、強火であおったあの独特の風味、暑い夏には最高!!です。
コゲの効いた麺も家庭では絶対真似できないプロの技。
ご馳走様でした。
関連コーナー:新潟グルメガイド

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