暑さを忘れるそばランチ

公開日2011.07.07

最終更新日2011.07.07

暑さを忘れるそばランチ

洋食

長岡市

perorin

長岡市郊外悠久山方面。長岡市営スキー場近くに昨年オープンした「千花」。外観はカフェと見間違えるほどお洒落な建物。店内に入って気付くがやっぱりカフェ的な要素のお店でした。
ここで頂いたのが「海藻と野菜の冷製つけそば/950円」。ミネラル豊富な海藻と大根おろし、野菜が絶妙にコラボした逸品。
まずは自慢の自家製十割そばだけで食し、つけ汁や特製のお塩で頂くと味のバリエーションも楽しめる。サイドメニューでオススメはこちらも自家製のお豆腐3種盛り/600円。黒ゴマ、抹茶、プレーンの味が楽しめ、何もかけないで食すことがオススメ。