人気ラーメン店のいっとうやで、夏季限定の「赤い冷やし中華」というのを見つけたので頼んでみました。
通常の冷やし中華とは違った外見で、野菜がたっぷりのっかっています。その上にいっとうや特製の「ばくだん」(辛みそ)がトッピングされていて、糸唐辛子が散りばめられています。
もちろん、いっとうやのちゃーしゅーも小さく切られて入っています。

「赤い」というだけあって、辛いです。辛つけ麺もこの時期人気の一品ですが、そのくらいの辛さです。

ただ、ちゃーしゅーの旨味や、さっぱりとしたスープ、盛りだくさんの野菜の相性がよく、辛さに耐えながらもおいしくいただきました。

750円です(写真は大盛り+100円)

夏季限定なのでお早めに!