喜多町のラーメン新店「真登」はやっぱりうまかった＾＾

公開日2011.08.05

最終更新日2011.08.05

喜多町のラーメン新店「真登」はやっぱりうまかった＾＾

4月だと新店って言わないかな?
長岡の喜多町にある良食生活館のテナントでオープンした「麺や真登」。
「まさと」と読むそうです。
あっさり系の「鶏だし醤油ラーメン」「薫る塩ラーメン」とこってり系の「つけめん」だそうでしたが醤油ラーメンをいただきました。
細麺で言うほどあっさりではなく、おいしくいただきました。
若い店主らしく、店内もすっきりスタイリッシュな感じ、女性でも気軽に行けそうです。
店的には豚、魚、鶏を通常の3倍の量で長時間煮込んだスープと極太麺のつけめんがオススメのようです。