公開日2011.12.19

新発田の老舗のラーメンはホッとする味

新発田の老舗のラーメンはホッとする味
公開日2011.12.19

新発田の老舗のラーメンはホッとする味

新発田っ子なら誰もが知ってる「天龍軒」。WEEK!ラーメン特集の赤い方に出ていたあさりラーメン780円を食べてきました。母はサンラータンメン、父はチャーシューメンをチョイス。あっさり透き通ったこがね色のスープに細麺がここの基本ですが、バリエーションも豊富で、どれもうまい。老若男女を問わず、安心して人に薦められる味です。あさりラーメン、アサリのエキス&香りたっぷりで、アサリの量もたっぷり。魚介系スープの生臭みなどは一切なく、透明で最後まで飲み干せるコクのあるスープも魅力。おいしかったです。忘年会で疲れた胃腸にも何か優しくしみる味です。
関連コーナー:新潟グルメガイド

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