お気に入りの店で広東麺

公開日2012.03.30

最終更新日2012.03.30

お気に入りの店で広東麺

新潟市のいわゆる「下(しも)」にある、屋台からスタートした老舗店、蓬来軒へ行きました。お気に入りの店です。今日はまだ食べたことのない広東麺750円を注文。野菜たっぷりのヘルシーラーメン、アンがよくからむ極細麺がまた、小麦粉の風味が豊かでいいのです。ごちそうさまでした。煮干ししょうゆのいわゆる「新潟あっさり」ラーメン500円もおすすめです。