久々にひぐま女池店でチャーシューメンをガッツリ食べてきました!小千谷出身の僕にとっては、ソウルフードといえる味です。新潟のあっさり醤油ラーメンも、燕・三条の背脂ラーメンも大好きですが、醤油といったらやはりこれだな!生姜醤油系のお店全般に言えますが、チャーシューといえば、薄く、多く!しょっぱいスープとモチモチ麺と薄切りのチャーシューを、一口ごとに絡めながら食すのがおすすめ。別トッピングのほうれん草もワシワシ食べて大満足でした。

店名:ヒグマ 女池店
住所:新潟県新潟市中央区鳥屋野1-9-16
TEL:025-284-1818
営業時間:11時〜21時30分※スープなくなり次第終了
定休日:なし
席数:38席
駐車場:18台