公開日2012.07.14

見た目も美しい澄んだスープ

見た目も美しい澄んだスープ
公開日2012.07.14

見た目も美しい澄んだスープ

昨日食べたジャージャー麺がおいしかったので極一に二日連続で行っちゃいました。
今日はあっさりの気分だったので、琥珀ラーメンを注文。
その名にふさわしく、とっても澄んでいて、琥珀のようにきれいなスープ。
麺は細麺で、スープも魚介ベースのあっさり味です。
見た目よりもあっさりしておらず、厚めのチャーシューが三枚載っていたのであっさりながら、食べごたえも十分でした。
次は背脂担々麺と背脂ラーメンを食べてみたいな。
関連コーナー:新潟ラーメン2019まとめ

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