WEEK!夏のラーメン特集を見て西蒲区のよし田亭に行ってきました!

掲載していたのは確か塩ラーメンだった気がしますが、夏季限定の冷やし坦々めんが目に入ったので早速これを注文。
アイスコーヒーの無料サービスなんて珍しいことをやってます。これはうれしいですね!

届いたラーメンの器の中には細かい氷がたっぷり浮いており、見た目にも涼やかです。
麺は極細の固茹で。さらに水でしっかりとしめているので、噛む度にプツリプツリと音がするほどの歯ごたえです。
個人的には大好きな麺でした!

具にはひき肉、もやし、干しエビ、ザーサイなどを確認。スープの上のラー油はマイルドな辛さなので一気に食べすすめられます。
暑さを一気にブッ飛ばす冷やし担々めん、うまかった〜!