麺や大舎厘のラーメン

公開日2012.09.01

最終更新日2012.09.01

麺や大舎厘のラーメン

新潟市江南区東早通の「麺や大舎厘(だいしゃりん)」のラーメンです。魚粉をスープに溶かしながら食べるつけ麺で有名な店ですが、あえてラーメンを。多くの店ではつけ麺だと麺がかなりボリューミーなため、ついラーメンを選んでしまいます。一度にたくさん食べるのは苦手。平日14時頃の入店でしたが、席が空くのを待っているお客さんが7、8人。人気店ですね。温かいラーメンには魚粉は載らないのですね。次はつけ麺に挑戦してみます。

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