東区の滋魂で「超絶煮干そば」を食べてきました。

半年前くらい前に食べた時には期間限定販売だったので、
もう食べられないよなーと思っていたのですが、ありました。

お客さんの要望に応えて期間延長していたとのこと。
すごく嬉しかったです。

黄金色のスープには、ぎーっしり!と煮干しのエキスが詰まっており、
苦味スレスレの旨味のかたまりといった感じです!

あまりのスープの風味の強さに、具の別盛りはデフォルト設定。
文句なしの味でした。レギュラーメニュー化してくんないかなー!

店名:滋魂
住所:新潟県新潟市東区松崎1-1-28
TEL:025-272-9260
営業時間:11時〜15時、17時〜21時 ※スープなくなり次第終了
定休日:水曜
席数:24席
駐車場:7台