新潟東堀前通6番町から少し入ったところにラーメン店?らしくもない店構えでのれんが1枚。
そう、ここが「幻」とか言われているような「六綵亭」さんでした。
店内、多くの方が「みそらーめん」を注文していました。
自分は毎回定番の「らーめん(醤油)」を注文。
なんと今時500円です。

出てきた瞬間、「なんて綺麗で美味しそうな盛り付けなんだろう」って思いました。
料理は見た目も大事ですよね。味は申し分なし。

ところでなんで「幻」なんだろうって思ったのですが、店内の正面にカレンダーがあり、半分くらいの日にちに赤で斜線が引いてありました。
たぶんお休みって言う意味なんだと思います。
(なるほど...)