越後石山にある、横浜家系らーめんの「奥村家」に行ってきました。
ダンゼン醤油派の私ですが、塩とんこつに初挑戦!!!
とんこつ醤油とは、また違った味わいでした。
あっさりの塩スープの中にも、とんこつの濃厚なうまみが出てます。
言うなれば、「あってり」ですね(笑
ゴチでした〜。キャベチャもオススメですよ〜♪

店名:横浜ラーメン 奥村家
住所:新潟県新潟市東区南紫竹2-6-28
TEL:025-257-8777
営業時間:11時〜15時、18時〜深1時(24時30分LO)※日曜は22時まで
定休日:水曜(祝日の場合翌日)
席数:24席
駐車場:12台