公開日2013.10.11

期間限定つけ麺は秋味でピリ辛でうまかった!

期間限定つけ麺は秋味でピリ辛でうまかった!
公開日2013.10.11

期間限定つけ麺は秋味でピリ辛でうまかった!

孔明で「つけ麺 赤」(750円)を頂きました。

開催中の新潟ラーメンバトル投票対象メニューです。

驚くのはつけ汁の「赤」さ!
ラー油にトウガラシの粉末に、すりゴマの粒も見えます。
見ているだけで汗がにじみそうな、暗くて深い赤色です。
ラー油がつけ汁の上でギラギラ光って、すごい迫力(笑)

麺の上にはどっさりのもやし。
他にもキクラゲ、キノコ、タケノコ、アスパラも。
チャーシューは鶏ですね。

見た目とは反対に、マイルドで香ばしいつけ汁。
秋を感じる具もいい仕事してました!おすすめ!

店名:ラーメン亭 孔明
住所:新潟県新潟市中央区弁天橋通2-5-7
TEL:025-286-7723
営業時間:11時〜21時30分※スープなくなり次第終了
定休日:なし
席数:30席
駐車場:17台
関連コーナー:新潟ラーメン2019まとめ
この記事を書いた人
ひよこD(Komachi Web和田改め)

小千谷市出身。独身。最近うれしかったことは『晩ごはん抜くザップ』で8キロ痩せたことです。書くことが好き。小さい頃は忍者になることとミニ四駆になることが夢でした。

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