古町5番町モールから昭和新道に抜ける
「じゅのーび」と「ルシャ」間の細い小路にある

自家製うどん ちず屋

1Fがカウンターと小上がりでわずか10席のうどん店。
2Fは貸し劇場(稽古なら1日500円、お客さんを入れるなら1日1000円)

ちず屋うどん(500円)ほか、うどんが中心の専門店です。
日替わりのうどんや、かやくごはんとのセットメニューもあり。

看板のちず屋うどんは、刻みねぎ、ラーメンのチャーシューのような鶏肉、
味玉、とろろ昆布が乗るシンプルなもの(ラーメンの具材みたいですね)

こちらの水は全て菅名岳からの水を使っており
お冷で出てくるお水も、同じもの。
まろやかな口当たりですよ!


■ちず屋
新潟市中央区古町通5番町587-4
営業時間:11時〜19時
定休日:水曜