「俺たちのらー麺屋 ちょび吉」で、
久しぶりにド生姜醤油ラーメンを頂いてきました。

脳天を直撃するような生姜の香りに
ビシっと効いた醤油の味、ほうれん草…。
長岡生姜醤油系の伝統を思わせながらも、
とことんエッジをきかせた独自の一杯です。

特に生姜の効かせ方はものすごい!(笑)
でも、辛味や苦味を不快ラインギリギリで止める
絶妙仕上げなので、生姜の香りを目一杯楽しめます。

チャーシューも肉厚でやわらかで美味美味!

ぜひ!

店名:俺たちのらー麺屋 ちょび吉
住所:新潟県新潟市西区坂井東3-28-6
TEL:025-268-0101
営業時間:11時30分〜15時、18時〜21時(土・日・祝日は11時〜)
定休日:月曜(祝日の場合翌日)
席数:20席
駐車場:13台