公開日2014.08.18
最終更新日2014.08.18

中華料理店の海老そばって美味しいよね。

中華料理店の海老そばって美味しいよね。
公開日2014.08.18
最終更新日2014.08.18

中華料理店の海老そばって美味しいよね。

リバーサイド千秋にある、
「カントニーズレストラン龍鳳」で
海老そばを頂きました。

弾力のある大ぶりの海老を筆頭に、
タケノコ、キクラゲ、小松菜(?)なんかが
ゴロゴロ入っています。

スープはこれ以上ないくらい
あっさりした塩味なのですが、
炒め油のコクがビシっと入っていてうまいです。

中華料理店のあんかけ系ラーメンって
どのお店も共通の美味しさを感じませんか?
(そしてもれなく死ぬほど熱い)
炒めの技術がしっかりしてるからかな?

ごちそうさまでした!
関連コーナー:新潟グルメガイド
この記事を書いた人

小千谷市出身。独身。最近うれしかったことは『晩ごはん抜くザップ』で8キロ痩せたことです。書くことが好き。小さい頃は忍者になることとミニ四駆になることが夢でした。

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