丼ぶりと京風うどんを提供する「なか卯」は、8月20日から二八そばで楽しめる「鴨ねぎつけそば」を発売する。

冷たい二八そばを、なか卯オリジナルの出汁で作った温かい鴨つけ汁で食べるという、
「冷たさ」「熱さ」の両方を楽しめるスタイルのメニューとなっている。

柔らかな鴨肉はモモ、ムネ、つくねを用意。モモとムネ肉は皮目をあぶって旨味と風味を引き出し、
そのコクと旨味が存分に溶け出したつけ汁とそばが絡み合い、相性は抜群。
さらに、シャキシャキした食感の青ネギ、高知産のゆずで風味豊かな味わいを楽しむことができる。

小盛が330円、並が530円、大盛が630円。テイクアウトも可能。

全国のなか卯で2014年8月20日(水)より提供スタート!