歯応え楽しんで！讃岐うどん/どんどらさん

公開日2014.11.19

最終更新日2014.11.19

歯応え楽しんで！讃岐うどん/どんどらさん

新潟駅前にオープンしたばかりの「讃岐うどんどんどらさん」に行ってきました。
オーナーは人気居酒屋の「カンナ井村さん」。
うどんの本場、香川で数ヶ月間修行を重ね、醤油、出汁、うどん粉も取り寄せているらしいです。
食べたのは「釜揚げ」&「ざるうどん」。

麺の食感が楽しめるのは、断然ざるうどんに軍配。
昼のみの営業で夜は週末のみ「カンナ」として看板を上げます。
麺好きには絶対オススメヾ(^^ )

■讃岐うどんちんどらさん(雷の意味)
新潟市中央区明石1丁目7-1
025-249-0188
※週末夜は「カンナ」として営業