初体験塩とんこつ　魂(ソウル)☆ソルト　

公開日2015.09.06

最終更新日2015.09.06

初体験塩とんこつ　魂(ソウル)☆ソルト　

ラーメン

新潟市東区

好調先生

新潟市東区にあるら麺のりダーにラーメンランチに行ってきました。

第2回Komachiラーメングランプリへエントリーしているお店ですね。

折角の機会ですので、エントリーしている『魂(ソウル)☆ソルト』を注文しました。

塩とんこつスープ、初めてです。

とんこつの濃厚さをまろやかな感じで塩の旨みを加えた、そんなスープでした。

さらにズコショウを溶かし合わせると、まろやかなスープがスッキリとして感じになり味の変化を楽しめるラーメンでした。

のりダーでは注文時に、新潟ラーメンパスポートを提示するとトッピングサービスが受けられますのでお得ですね。