先週の秘密のケンミンSHOWで山形のダシが特集されていたのですが
あまりにおいしそうなもので、早速作ってみました。

放送でも紹介されていましたが、決まったルールは無く
だいたいキュウリとナスが入っていて、旬な野菜を細かく刻んでダシ醤油と混ぜるだけ。のようです。

今回は、ネバネバ担当にオクラ。薬味にはミョウガ。ダシ醤油がなかったので代わりに浅漬けの素を使ってみました。

とっても簡単で、そしてご飯が進みまくります!
夏にぴったりな一品だと思います♪

ネバネバ担当は無しもやってみたのですが、必須だと思います(^^)<ご飯が進むので。

秘密のケンミンSHOWの紹介サイト
http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/secret/this_week/