今年も「NST まつり2016」が、9月24日(土)と25日(日)の両日で開催されます。


その中でも「ラーメンWARS」が楽しみですね〜〜〜
今年は北海道から九州まで5軒の出店のようで、さらにワクワクです♪


・チラナイサクラ東京都 王様中華そば
3種のしょうゆにシジミダシを加えたタレをベースに、鶏ガラ、豚足や利尻昆布、ハマグリ、アサリ、などから取ったダシをブレンド。・モヒカンらーめん福岡県 モヒカンらーめん
店主のモヒカンという荒々しいヘアースタイルとは対照的に、添加物をほとんど入れない、さっぱり感とコクをあわせ持つラーメン。


・東京都 六厘舎つけめん
「強いスープには強い麺」。このコンセプトを確立したつけめんを研ぎ澄まし、現在人気の味わい。濃厚でありながらもキレのあるつけダレが魅力。


・北海道 吉山商店 焙煎ごまみそとろ旨チキンポーク
チャーシューメン2種類の白みそと練りゴマをラードで香ばしく焼き上げて風味を出す、トンコツベースのみそラーメン。そのコクとキレのある味わい深い1杯。


・東京都 NOODLE SPOT 角栄 幻の鯛出汁濃厚鶏白湯ラーメン
店主こだわりのタイと魅惑の鶏パイタンの融合。特注のオリジナル中太ストレート麺、小麦の甘さと香り、もっちり食感が合わさる至高の1杯。創作ラーメンがウリのこちら。鶏とタイを組み合わせたスープは新潟でお目にかかれないので、注目!


どのラーメンも美味しそうですね。


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